Anaheim, 10 Samen, capsicum annuum (28)

Die Sorte „Anaheim“ gehört zur Art Capsicum annuum. Ihren Namen verdankt sie der Stadt Anaheim (Kalifornien), wo sie lange Zeit in großen Mengen angebaut wurde. Bis heute ist sie eine der beliebtesten Chilisorten, und das nicht nur in dieser Region. Die Pflanze der Sorte „Anaheim“ ist sehr ertragreich, und ihre Früchte können sowohl grün als auch rot verzehrt und geerntet werden. Diese Früchte haben eine Reifezeit von etwa 80–100 Tagen und sind 100–200 mm lang sowie etwa 50 mm breit. Sie sind fleischig, dickwandig und dennoch saftig. Die Pflanze kann eine Höhe von 120–150 cm erreichen. „Anaheim“-Paprika lassen sich in der Küche auf vielfältige Weise verwenden, sowohl frisch und roh als auch gefüllt, gebraten, gegrillt oder eingelegt. Häufig werden sie mit Käse (oder Fleisch oder einer anderen Füllung) gefüllt, mit Knoblauch angebraten oder frisch in einem Salat oder Gericht serviert. Gerade wegen dieser vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten ist sie zu einem so beliebten Produkt geworden.

SCHÄRFE 500–3.500 SCOLVILE-EINHEITEN