Anaheim, 10 семян, capsicum annuum (28)

Сорт «Анахайм» относится к виду Capsicum annuum. Своё название он получил в честь города Анахайм (Калифорния), где его долгое время выращивали в больших количествах. На сегодняшний день он по-прежнему остаётся одним из самых любимых сортов перца, и не только в этом регионе. Растение сорта «Анахайм» очень урожайное, а его плоды можно употреблять в пищу и собирать как в зелёном, так и в красном состоянии. Срок созревания этих плодов составляет около 80–100 дней, их длина — 100–200 мм, а ширина — около 50 мм. Они мясистые, с толстыми, но сочными стенками. Высота растения может достигать 120–150 см. «Анахайм» можно использовать в кулинарии по-разному: как в свежем и сыром виде, так и в фаршированном, запечённом, приготовленном на гриле или маринованном. Обычно их готовят, фаршируя сыром (или мясом, либо другой начинкой), обжаривая с чесноком или добавляя свежими в салаты и другие блюда. Именно благодаря такому разнообразию способов использования этот продукт стал столь популярным.

ОСТРОТА 500–3 500 ЕДИНИЦ ПО ШКАЛЕ СКОЛВИЛЕ