Aji Cajamarca, 10 zaden, Capsicum chinense, (103)

Aji Cajamarca is een mooie chili van gemiddelde leeftijd in Peru, waar de naam "Cajamarca" verwijst naar de piek van de piek.

De planten zijn compact en groeien 60-90 cm hoog met een hoeveelheid snijvruchten van 7-12 cm.

De takken kunnen matiging nodig hebben om niet te worden fijngemaakt door het gewicht van de vrucht, in de regel, de planten produceren chili tot de herfst.

Chillin is krachtig en vet en de vruchten gaan door een breed scala van kleurtinten naar volwassenheid.

Groen, romig, geel, paars, oranje en intens rood zijn kleuren die tegelijkertijd kunnen worden bewonderd op dezelfde verdieping.

De smaak is ongewoon fruitig en doet me meer denken aan baccatum of annuum dan aan een chinenschili.

De grootte van het fruit en de mollige vorm maken het een goede vervanging voor "Japanse Poppers."

SCOVILLE: 10.000-30.000

HERKOMST - Peru