Aji Cajamarca, 10 frø, Capsicum chinense, (103)

Aji Cajamarca er en vakker mellomalder chili i Peru, der navnet " Cajamarca" refererer til toppen av toppen.

Plantene er kompakte og vokser 60-90 cm høye med en mengde intercut frukt på 7-12 cm.

Grenene kan trenge moderatering for ikke å bli knust av vekten av frukten, som regel, plantene produserer chili til høsten.

Chillin er kraftig og fett og fruktene passerer gjennom et bredt utvalg av fargetoner til modenhet.

Grønn, kremet, gul, lilla, oransje og intens rød er farger som kan beundres samtidig på samme etasje.

Smaken er uvanlig fruktig og minner meg mer om baccatum eller annuum enn om en chinenschili.

Størrelsen på frukten og kubbyformen gjør det til en god erstatning for - japanske Poppers -

SCOVILLE: 10.000-30.000

ORIGEN-PERU