Ancho San Luis10 семена, Capsicum annuum (52)

Растенията на Ширина Сан Луис са големи и имат много добро представяне на големи леко премахнати чушки, поне толкова големи, колкото и пиментон. Има дебела стена от сладко месо и около семената е люто. Подходящ за приготвяне като пикантни, сладки или печени чушки. В Мексико има много рецепти, в които използват незрелите зелени чушки, напечени за да ги попълнят. Люти чушки зряло зелено до тъмно червен цвят. Минималното време за прибиране на реколтата е най-малко 70 дни, а обезцветяването е зелено до червено.

SCOVILLE: 5000-10 000

ПРОИЗХОД - МЕКСИКО