Jalapeño Early, 10 семена, Capsicum annuum, cosecha propia (187)

Този вид е подобен на "нормалния" Ялапеньо, но както подсказва името му, ранният Ялапеньо узрява по-бързо от другите сортове Ялапеньо. Обикновено отнема от 1 до 2 седмици по-малко, за да си зрял. Ялапеньо е един от най-известните чилита. Повечето люти чушки са меки, но има много по-горещи видове. Това чили е кръстено на мексиканския град Джалапа. В Мексико наричат "Лент Джалапеньо." Дебелият плод е труден за сушене и затова, когато узрее, те често изсушават и пушат върху твърда дървесина. Този продукт се нарича чипъл. Шалапеното има уникален вкус. Пазарно отглежданият халапеньо често е консервиран или в краста. Jalapeños могат да се използват пресни в сосове или нарязани на начос пръстени и са вкусни в супи, грах и пица. Те често са пълни с месо или сирене. Когато е в зелено, Ялапеньо е добър за ядене и ще бъде малко по-сладко, когато са червени. Идеално чили за кухнята!

SCOVILLE; 3000-7 000

ПРОИЗХОД - МЕКСИКО