Jalapeño Early, 10 sementes, Capsicum annuum, cosecha propia (187)

Esta espécie é similar ao Jalapeño "normal", mas como seu nome sugere, o Jalapeño precoce amadurece mais rápido que outras variedades Jalapeño. Em geral toma de 1 a 2 semanas menos para estar maduro. O jalapenho é um dos mais famosos chiles. A maioria dos jalapenhos são leves, mas há espécies muito mais quentes. Este chile leva o nome da cidade mexicana de Jalapa. No México, chamam o Jalapeño Cuaresmenos. O fruteiro grosso é difícil de secar e, portanto, quando estão maduros, muitas vezes secan e se fumam sobre madeira dura. Este produto é chamado de chipotle. O jalapenho tem um sabor único. O jalapenho cultivado comercialmente é muitas vezes enlatado ou escabeche. Os jalapeños podem ser usados frescos em molhos ou cortados em aros para nachos e também são deliciosos em sopas, guisos e pizza. São muitas vezes preenchidos com carne ou queijo. Quando está em estado verde, o Jalapeño é bom para comer e será um pouco mais doce quando estiverem vermelhos. Perfeito chile para a sua cozinha!

SCOVILLE; 3000-7.000

ORIGEM - MEXICO