CHIMAYO, capsicum annuum, 10 semena, semena, cosecha propia (2)

Chimayo je další chili z Nového Mexika, ale je unikátní. Není komerčně vyráběn ve hmotě, ale je běžněji pěstován v jednotlivých domech a zahradách, což je nepředvídatelné a v dobrém slova smyslu neshodné. Délka se může lišit od 4-7 palců, dokonce i od stejné rostliny, a tvar by mohl být rovný a tenký nebo složený a kroucený. Chimayo roste po celém severním Novém Mexiku po tolik generací, že se běžně nazývá "domorodé Chile" a semena jsou často předávána z rodičů na děti. Jsou téměř obřadně vyměňovány, často jako dar, nebo během své návštěvy příbuzného.

SCOVILLE; 2,500- 5,000

Původ - MEXICO