CHIMAYO, capsicum annuum, 10 seeds, semená, cosecha propia (2)

Chimayo je ďalšie čili z Nového Mexika, ale je to jedinečné. Nie je komerčne vyrábaný v mase, ale je častejšie pestovaný v jednotlivých domoch a záhradách, čo je nepredvídateľné a nekonformné, v dobrom zmysle. Dĺžka sa môže líšiť od 4-7 palcov, aj z rovnakej rastliny, a tvar by mohol byť rovný a tenký alebo zložený a kučeravý. Chimayo sa pestuje po celom severnom Novom Mexiku tak veľa generácií, že sa bežne nazýva "rodičia Chile" a semená sa často prenášajú z rodičov na deti. Sú takmer obradne vymenené, často ako dar, alebo počas návštevy príbuzného.

SCOVILLE2 500 - 5 000

PÔVOD - MEXIKO