Rocotos

Papričice Rocoto (Capsicum pubescens) su čili papričice porijeklom iz andske regije Južne Amerike, posebno poznate po svojoj intenzivnoj ljutini, odličnom okusu i jedinstvenim karakteristikama. Za razliku od mnogih drugih sorti čilija, imaju tamne sjemenke, ljubičaste cvjetove i robusne biljke s blago dlakavim listovima. Njihovi plodovi su obično okrugli ili izduženi, s debelim, sočnim stijenkama, a mogu se naći u crvenoj, žutoj, narančastoj i drugim bojama.