Rocotos

Перець Рокото (Capsicum pubescens) – це перець чилі, що походить з Андського регіону Південної Америки, особливо відомий своєю насиченою гостротою, чудовим смаком та унікальними характеристиками. На відміну від багатьох інших сортів чилі, він має темне насіння, фіолетові квіти та міцні рослини зі злегка опушеним листям. Його плоди зазвичай круглі або видовжені, з товстими, соковитими стінками, і можуть бути червоного, жовтого, помаранчевого та інших кольорів.